Marchés ou grandes surfaces : Lesquels sont les moins chers ?

Si les grandes surfaces alimentaires restent le circuit privilégié des français pour leurs courses alimentaires, les alternatives se multiplient, s’adaptant ainsi aux nouveaux critères de choix des consommateurs. Ces derniers sont à la recherche de plus de proximité avec les commerçants et plus de qualité des produits. Les clients ne se contentent donc plus uniquement des super/hypermarchés, et sont de plus en plus nombreux à diversifier leurs sources d’achat : circuits courts ou de proximité, magasins de producteurs, supermarchés coopératifs, marchés… des lieux alternatifs à la grande distribution, qui correspondent davantage aux nouvelles attentes des consommateurs français.
Face à ces évolutions des comportements d’achat alimentaire, l’Observatoire de la consommation s’est intéressé aux courses alimentaires des français – plus particulièrement aux alternatives aux grandes surfaces – et a réalisé plusieurs enquêtes atour de cette thématique.

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